Mjeriti vrijednost hrane ili ne?

14-07-2020
 / 3.3

Prijavi se, kako bi mogao ocijeniti ovaj članak! Prijava/Registracija

Na internetu možete pročitati puno zbunjujućih podataka o tome koliko kalorija, bjelančevina, ugljikohidrata i masnoća trebate uzeti ili za mobilizaciju masti ili rast mišića.

No, je li zaista potrebno mjeriti vrijednost hrane ili je to samo nepotrebno pretjerano kompliciranje stvari?

Istina je da jednom u životu definitivno trebate izmjeriti koliko hrane konzumirate dnevno. Bez toga nikada nećete moći shvatiti dobre i loše strane vaše prehrane, tako da nećete znati zašto ste prestali napredovati ili zašto ste napredovali. Nećete moći reći koliko proteina sadrži 100 grama pilećih prsa. Lutati ćete u mraku.

Prehrana je najvažnija stvar ako vježbate jer, na primjer, ako ne konzumirate dovoljno proteina, vaši mišići neće rasti. Ako ne konzumirate dovoljno ugljikohidrata i padate u kalorijski deficit, ni vaš napredak neće biti optimalan. Nedovoljan unos masti poremetit će vaše hormone.

Naprotiv, ako pojedete previše bjelančevina (da, postoji tako nešto), to će vam biti gubitak novca, a ako konzumirate previše ugljikohidrata, debljat ćete se, pa morate pronaći zlatnu sredinu u prehrani.

Puno ljudi brinu samo kalorije i zbog toga ne mogu vidjeti cijelu sliku. Brojanje makronutrijenata jednako je važno kao i brojanje kalorija, tako da morate pažnju usmjeriti na oboje istovremeno ako želite to učiniti ispravno.

Ne gledajte samo veliku sliku, nego uđite u detalje!

Usput o makronutrijentima. Nije dovoljno samo znati koja hrana je koji makronutrijent. To je samo velika slika. Budite precizniji ako vam je ovo prvi put da prebrojavate makronutrijente. Vidjet ćete da riža ne sadrži samo ugljikohidrate, a pileća prsa ne sadrže samo bjelančevine.

Naša tablica kalorija će vas voditi u ovom prividnom kaosu, tako da ne brinite. Trebali biste to provjeriti ako npr. ne znate koliko masti, proteina i ugljikohidrata ima u jajetu. Istina vas može iznenaditi.

Prema našem iskustvu, ako ste jednom izmjerili makronutrijente i kalorije, a istovremeno provjerili i tablicu kalorija, ne morate više mjeriti vrijednost hrane jer ćete znati približne vrijednosti, a to je više nego dovoljno da biste uspješno transformirali svoje tijelo, ma kakav god bio vaš cilj. Ako, naravno, niste natjecateljski bodybuilder, a prehrana nije dio vašeg posla.

Kako vagati hranu?

Ako ste odlučili izbrojati svoj dnevni unos makronutrijenata i kalorija, to je u redu, ali prije nego što započnete, moramo riješiti vrlo važno pitanje. Pitanje koje čini ili prekida vaš uspjeh. Kako izvagati hranu? Ako negdje pročitate da biste trebali jesti 400 grama pilećih prsa dnevno, uvijek ih važite sirova i suha, drugim riječima, prije kuhanja ili pečenja.

100 grama nekuhane, "suhe" riže postat će oko 300 grama kad bude spremno za jelo, jer upije vodu, 100 grama pilećih prsa postat će poput 30 grama nakon kuhanja jer gube vodu, tako da budite svjesni toga.

Za ispravno vaganje trebat će vam miligramska vaga - vrlo je jeftina -, a trebali biste zaboraviti na izraze poput "pola šalice riže" i "jedna žlica kokosovog ulja". Ako se odlučite za vaganje, učinite to dobro, inače, cijela stvar donosi više štete nego koristi.

Ako to učinite, shvatit ćete ogromnu razliku između 100 grama riže i 100 grama salate.

Kada je riječ o brojanju kalorija, to bi moglo biti malo teže. Puno članaka samo će vam reći da jedete poput 2300 kalorija dnevno prema spolu, dobi, visini, ali to je samo okvirno, a nije točno. Ne biste trebali biti toliko površni.

Pravilno rješenje, koje može reći koliko kalorija treba konzumirati, donosi SAMO poseban uređaj koji točno mjeri broj kalorija koje vaše tijelo sagorijeva u roku 24 sata. Ako se odlučite za mjerenje, učinite to kako treba.

Iako možete kupiti najjeftiniju digitalnu vagu, vrijedno je ipak odabrati što kvalitetniju jer obično jeftinije nisu toliko točne.

Teško je i točno znati koliko kalorija sadrži vaša hrana. To nije nešto što uvijek piše na ambalaži, a da ne spominjemo nepakiranu hranu.

Stoga je lako shvatiti zašto je vrlo teško točno znati koliko kalorija treba vašem tijelu. I ako ne možete biti 100% točni, zašto se zamarati mjerenjima?

Naš savjet je, nemojte previše komplicirati stvari: upoznajte vlastito tijelo, slušajte znakove, pa se nikada nećete morati baviti matematikom!


Najpopularniji ShopBuilder Web Trgovina mjesečni članci
Znamo da dobivanje mišića nije jednostavno. Ali samo nekolicina ljudi zna da s najviše podcijenjenim područjem bodybuildinga i fitnesa možem...
Koju šipku biste trebali koristiti kada radite biceps pregib: ravnu šipku ili EZ šipku? Dat ćemo vam pravi odgovor. Ovaj članak moraju proči...
Mnogi smatraju da je upala mišića bolno stanje koje uvijek prati tjelovježbu. Ako ste zaista vježbali, morate dobiti upalu mišića. Je li to ...
U ovim člancima možete pronaći informacije o raznim planovima prehrane i dietama....
Spuštanje je poprilično kontroverzna vježba. Neki su ljudi uvjereni da je riječ o najboljoj vježbi ikad. Drugi smatraju da nije zaista učink...

Imaš li pitanje vezano za ovaj članak? Postavi ga!

Nakon registracije prijavljeni korisnici mogu postavljati pitanja!
Molimo, prijavi se!